在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域,藻類(lèi)管理堪稱(chēng)日常水質(zhì)調(diào)控的核心任務(wù)。不同藻類(lèi)在生長(zhǎng)特性、營(yíng)養(yǎng)需求以及對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的影響方面,均存在顯著差異。精準(zhǔn)識(shí)別各類(lèi)藻類(lèi)并實(shí)施科學(xué)管理,對(duì)保障養(yǎng)殖效益、降低養(yǎng)殖成本以及減少病害發(fā)生起著關(guān)鍵作用。

一、不同藻類(lèi)的識(shí)別與特點(diǎn)及操作建議
1. 綠藻(小球藻、柵藻)
外觀特征:水體呈現(xiàn)嫩綠色或黃綠色,透明度處于30 - 50cm之間,在晴天能夠看到氣泡上浮。
養(yǎng)殖益處:能夠提供穩(wěn)定的溶氧,特別是在晴天午后,溶氧量可達(dá)10mg/L以上;可作為輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)的餌料,間接支持魚(yú)蝦苗的生長(zhǎng);還能抑制底泥中有害物質(zhì)的釋放。
潛在風(fēng)險(xiǎn):若過(guò)度繁殖,可能導(dǎo)致夜間耗氧過(guò)高,凌晨溶氧可能會(huì)低于3mg/L。
養(yǎng)殖戶(hù)操作建議:
施肥策略:采用尿素(氮肥)搭配過(guò)磷酸鈣(磷肥),按照N:P = 12:1的比例進(jìn)行配比,每畝每次分別施用0.5 - 1kg。
控制密度:當(dāng)透明度小于30cm時(shí),潑灑腐植酸鈉,用量為1kg/畝,起到遮光作用。
2. 硅藻(舟形藻、角毛藻)
外觀特征:水體呈茶褐色或黃褐色,水面沒(méi)有浮膜,在顯微鏡下可以觀察到硅質(zhì)外殼。
養(yǎng)殖益處:具有較強(qiáng)的耐低溫能力,適宜在15 - 25℃的環(huán)境中生長(zhǎng),是春秋季的優(yōu)勢(shì)種;富含ω - 3脂肪酸,有助于促進(jìn)魚(yú)蝦的免疫;其代謝產(chǎn)物無(wú)毒,且pH波動(dòng)較小。
常見(jiàn)問(wèn)題:當(dāng)硅酸鹽不足時(shí),容易被綠藻取代。
養(yǎng)殖戶(hù)操作建議:
每月潑灑硅酸鈉(Na?SiO?)2次,每畝用量為1 - 2kg,以維持SiO?2?濃度大于2mg/L。在低溫期管理方面,早春水溫較低時(shí),配合使用EM菌(500mL/畝)分解底泥有機(jī)質(zhì),釋放硅元素。
3. 藍(lán)藻(微囊藻、魚(yú)腥藻)
外觀特征:水體呈現(xiàn)藍(lán)綠色,表層有類(lèi)似油漆狀的浮膜,可聞到腥臭味,pH常常大于9.0。
危害表現(xiàn):會(huì)釋放微囊藻毒素,導(dǎo)致魚(yú)蝦的肝胰臟受損;夜間大量耗氧,容易引發(fā)魚(yú)蝦浮頭;死亡后會(huì)產(chǎn)生硫化氫等有害物質(zhì)。
爆發(fā)誘因:高溫(大于28℃)、高磷(PO?3?大于0.1mg/L)以及靜水環(huán)境。
養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)急處理方案:
物理清除:在下風(fēng)口使用密網(wǎng)撈除浮膜,并將其集中深埋,避免毒素?cái)U(kuò)散。
化學(xué)殺滅:局部潑灑過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽,用量為200g/畝,同時(shí)夜間增氧機(jī)全開(kāi)。
后續(xù)修復(fù):次日施用乳酸菌(5L/畝)搭配紅糖(2kg/畝)分解死藻,補(bǔ)充硅藻種。
4. 甲藻/裸藻(紅色水華)
外觀特征:水體呈紅褐色或醬油色,在顯微鏡下可以觀察到鞭毛運(yùn)動(dòng)。
危害表現(xiàn):會(huì)分泌藻毒素,導(dǎo)致魚(yú)蝦拒食;白天pH大于9.5,夜間溶氧會(huì)驟降;藻體死亡后水體會(huì)發(fā)黑發(fā)臭。
爆發(fā)條件:有機(jī)污染嚴(yán)重(COD大于15mg/L)、缺氮富碳。
養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)對(duì)措施:
切斷營(yíng)養(yǎng)源:停用有機(jī)肥,改施硝酸銨鈣(氮肥),將N:P比提高至20:1。
生物競(jìng)爭(zhēng):投放光合細(xì)菌(10L/畝)消耗小分子有機(jī)物。
改底增氧:使用過(guò)氧化鈣(5kg/畝)氧化底泥,配合涌浪機(jī)打破水體分層。
二、藻類(lèi)管理的核心要點(diǎn)
1. 日常監(jiān)測(cè)與記錄
簡(jiǎn)易判斷法:
看水色:綠藻對(duì)應(yīng)嫩綠色水體,硅藻對(duì)應(yīng)茶褐色水體,藍(lán)藻對(duì)應(yīng)藍(lán)綠色水體,甲藻對(duì)應(yīng)紅褐色水體。
測(cè)pH值:早晨pH小于7.5可能表示缺藻,午后pH大于9.0可能意味著藍(lán)藻暴發(fā)。
查溶氧:凌晨5點(diǎn)溶氧大于5mg/L為正常,小于3mg/L則需要緊急增氧。
監(jiān)測(cè)工具:便攜式水質(zhì)測(cè)試盒(重點(diǎn)檢測(cè)氨氮、亞鹽、磷酸鹽)、顯微鏡(200倍鏡檢藻種)。
2. 施肥調(diào)控技巧
綠藻或硅藻促進(jìn):使用“氮磷硅復(fù)合肥”(尿素:過(guò)磷酸鈣:硅酸鈉 = 3:1:2)。
抑制藍(lán)藻:高溫期改用腐植酸鉀(2kg/畝)替代磷肥,降低PO?3?濃度。
碳源補(bǔ)充:定期潑灑糖蜜(1kg/畝)或葡萄糖,維持C:N大于10:1。
微生物制劑:使用枯草芽孢桿菌(100g/畝)分解大分子有機(jī)物,減少甲藻的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
藻種競(jìng)爭(zhēng):定期接種小球藻濃縮液(5L/畝),建立優(yōu)勢(shì)種群。